Fleischmesser 8" von TRAMONTINA 21190/198 schmal Edelstahl Klinge Griff aus Polywood 33,5 cm Tranchiermesser

Zu einem gelungenen Churrasco gehören nicht nur saftige Fleischstücke, sondern auch das richtige Schneidwerkzeug.
Das Tranchiermesser von TRAMONTINA verfügt über eine feine, scharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl AISI 420 (entspricht DIN 1.4028), die leicht und präzise durch das Fleisch gleitet. Dies ermöglicht auch das Schneiden hauchdünner Scheiben, ohne dass das Grillgut fasert.

Das Tranchiermesser, welches übrigens in Brasilien hergestellt wird, liegt gut ausbalanciert in der Hand.
Der Messergriff ist aus robustem Polywood, das sowohl stoßfest als auch unempfindlich gegenüber hohen Temperaturen ist.
Polywood besteht aus mehreren Schichten Kiefernholz mit einer Harzimprägnierung. Diese werden miteinander verpresst und anschließend geschnitten und poliert.
Auch nach häufiger Nutzung wirkt das Tranchiermesser noch so schön wie am ersten Tag.
Das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Gesamtlänge 33,5 cm, Grifflänge 13,0 cm, Klingenlänge 20,5 cm.