Ausbeinmesser 6" von TRAMONTINA boning knife Edelstahl Klinge Griff aus Polywood braun Filetiermesser 29 cm



Das traditionelle Churrasco gehört zu den ursprünglichsten Grillformen und erfreut sich auch in Europa großer Beliebtheit - Grillen in der Tradition der brasilianischen Viehhirten des Südens, die ihr Fleisch über dem offenen Feuer rösteten und in geselliger Runde verspeisten.

Damit sich die saftigen Fleischstücke leicht vom Knochen lösen lassen, leistet das Ausbeinmesser von TRAMONTINA gute Dienste. Die scharfe Klinge gleitet sanft durch das Grillgut, ohne die Fleischfasern zu zerreißen.

• hergestellt in Brasilien
• extra scharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl AISI 420 (entspricht DIN 1.4028)
• Griffe aus "Polywood" (mehrere verpresste Schichten Kiefernholz mit einer Harzimprägnierung)
• außerordentlich robust und widerstandsfähig gegen Hitze und Feuchtigkeit - somit auch spülmaschinengeeignet
• Filetiermesser liegt gut ausbalanciert in der Hand